脂肪的化学组成

问题描述:

脂肪的化学组成
与糖类一样,组成脂肪的化学元素也是CHO,但与糖类不同的是;
A:氧的含量较少,氢的含量较多
B:氢的含量较少,氧的含量较多
C:氧的含量较少,碳的含量较多
D:氢的含量较少,碳的含量较多

脂肪是硬脂酸甘油酯,氧是很少的,所以不是A就是C.
因为脂肪放能更多,所以H多,所以选A