关于玉米的无氧呼吸酿酒玉米的无氧呼吸产生乳酸,那用玉米酿酒,用的是什么 又没有酒精!

问题描述:

关于玉米的无氧呼吸酿酒
玉米的无氧呼吸产生乳酸,那用玉米酿酒,用的是什么 又没有酒精!

玉米中含有大量的淀粉,淀粉水解产物是葡萄糖,葡萄糖经发酵得到的就是酒精.