天然蛋白质中的氨基酸一定是L型的么?希望有权威点的……

问题描述:

天然蛋白质中的氨基酸一定是L型的么?
希望有权威点的……

构成蛋白质的氨基酸均为L构型(除甘氨酸外),因为甘氨酸无旋光异构就没有L或D构型之说了.这是我大学课本上写的