下列物质中属于有机高分子化合物的是（ ）A. 蛋白质B. 甲烷C. 葡萄糖D. 乙醇
问题描述：
下列物质中属于有机高分子化合物的是（ ）
A. 蛋白质
B. 甲烷
C. 葡萄糖
D. 乙醇
答
A、蛋白质属于有机高分子化合物，故A正确；
B、甲烷是最简单的有机物，不属于有机高分子化合物，故B错误；
C、葡萄糖属于有机物，但是相对分子质量不大，故C错误；
D、酒精属于有机物，但是相对分子质量不大，度D错误．
故选A．
答案解析：根据物质的类别进行分析，蛋白质属于有机高分子化合物，甲烷是最简单的有机物，葡萄糖和酒精属于有机物，但是相对分子质量不大．
考试点：有机高分子材料的分类及鉴别．
知识点：本题考查了物质的类别，完成此题，可以依据已有的知识进行