水溶液中加95%酒精为什么能除去泡沫?
问题描述：
水溶液中加95%酒精为什么能除去泡沫?
水中加95%酒精为什么能除去泡沫?水溶液加入酒精后通过蒸馏能把酒精全部蒸出来吗,如果不能,大概能蒸出百分之多少的水?
答
泡沫的产生是因为起泡剂降低了气-液界面张力,在泡沫表面形成坚固的表面膜.加入酒精后,酒精吸附在气泡表面置换了原来的起泡剂分子,而酒精分子不能形成坚固的膜,于是气泡破裂,泡沫被破坏.单纯蒸馏的方法只能得到95.57%...