您的位置: 首页 > 作业答案 > 生物 > 蛋白质的脱水缩合 蛋白质的脱水缩合 分类: 作业答案 • 2023-01-21 18:31:46 问题描述： 蛋白质的脱水缩合 答 蛋白质是由氨基酸组成的,氨基酸的是包括氨基（-NH2）和羧基(-COOH)的有机酸.氨基酸间通过肽键而连接起来形成肽链.一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接形成肽键,同时脱去一分子水,这种结合方式
