碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂?

问题描述:

碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂?

碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱,化学式:Na2CO3,普通情况下为白色粉末,为强电解质.密度为2.532g/cm3,熔点为851°C,易溶于水,具有盐的通性.用途  是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术...