各类粮食各含蛋白质多少?
问题描述：
各类粮食各含蛋白质多少?
答
你可以按油料,豆类,谷物三个分类.小麦粉10到11,小麦胚芽粉36%,玉米 8.8%,小米9%大米8-9%,豆粕43%,黄豆35%,绿豆19%,
具体可百度 中国食物成分表.