请问一试管中＋3％硫酸铜溶液＋10％氢氧化钠溶液后,是不是检验蛋白质的方法?
问题描述：
请问一试管中＋3％硫酸铜溶液＋10％氢氧化钠溶液后,是不是检验蛋白质的方法?
如果是,请说出反应；如果不是,请回答大标题中的问题,再说不是我会选回答较快、较准确的,态度良好的,谢谢!
“再说不是”后加个逗号.
答
不是,是检验葡萄糖等含醛基的物质.
检验蛋白质：灼烧,有烧焦羽毛的气味的是蛋白质.那它是检验葡萄糖等含醛基的物质，会出现什么反应呢？加热，有砖红色沉淀生成！3％硫酸铜溶液（几滴即可）＋10％氢氧化钠（2-3毫升）