苏打与小苏打的区别?它们分别指的是什么?
问题描述：
苏打与小苏打的区别?它们分别指的是什么?
答
苏氏三姐妹 1.苏打 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2...