如何阅读食品包装袋上的营养成分表

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• 很对零食的包装袋上营养成分表都写脂肪含量为0%,但是有碳水化合物含量,这样的零食吃着会胖么,
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• 普通食品预包装我们产品是生鲜食品类,是豁免标示营养成分表的,所以包装袋上没有营养成分表,但是在产品介绍中提及到“含有多种氨基酸、维生素和微量元素,是人吗佐餐的佳品”.这样符合规定吗?包装上还有“无污染、无任何添加剂和防腐剂”
• 请仔细阅读下列某种加钙食盐包装袋上的部分文字：配料表：氯化钠 食用碳酸钙 碘酸钾净含量：500g成分表：氯化钠≥88％钙（以Ca计）（0.1.3）％碘（以I计）（20～50）mg／kg为了测定此盐中碳酸钙的含量,取100g这种盐溶于适量水,加入10g盐酸溶液,恰好完全反应,生成1.32 g二氧化碳（假设无损失）,求：（1） 一袋加钙食盐中碳酸钙的质量；（2） 该盐酸溶液的质量分数.【请写上计算过程】
• 食品标签营养成分表中能量与蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的联系?如表中所示：能量与其他营养成分的对应关系正确吗?我计算着不对啊! 查资料得知：蛋、脂、碳三项乘以相应系数（17、37、17）之和，就是能量值，但两表中我算的结果一个是大于已标识数值，一个是小于已标识数值。懵了！（两表分别是两种在售产品包装袋营养成分表）
• 1.请仔细阅读下列某种加钙食盐包装袋上的部分文字：配料表：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾 净含量：500g 成分表：氯化钠≥88% 钙（以Ca计）（0.1.3）% 碘（以Ⅰ计） （20~50）mg/kg 为了测定此盐中碳酸钙的含量,取10 g 这种盐溶于适量水,加入足量的盐酸,生成0.132 g二氧化碳（假设无损失）（1）10g样品中含碳酸钙多少克?（2）次加钙食盐中钙元素的质量分数是多少?（3）根据计算结果判断其包装袋上标示的钙的含量是否属实?是“为了测定此盐中碳酸钙的含量,取10 g 这种盐溶于适量水,加入足量的盐酸,生成0.11 g二氧化碳（假设无损失）”
• 请仔细阅读下列某种加钙食盐包装袋上的部分文字：配料表：氯化钠 食用碳酸钙 碘酸钾净含量：500g成分表：氯化钠≥88％钙（以Ca计）（0.1.3）％碘（以I计）（20～50）mg／kg为了测定此盐中碳酸钙的含量,取100g这种盐溶于适量水,加入10g盐酸溶液,恰好完全反应,生成1.32 g二氧化碳（假设无损失）,求：（1） 一袋加钙食盐中碳酸钙的质量；（2） 该盐酸溶液的质量分数.
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