醋酸菌在有氧的时候能把葡萄糖分解醋酸和二氧化碳吗

问题描述:

醋酸菌在有氧的时候能把葡萄糖分解醋酸和二氧化碳吗

糖源充足时葡萄糖与氧反应生成醋酸(无二氧化碳),不足时利用酒精与氧反应合成醋酸和水.