小李拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈请分别用物理方法和化学方法证明该抗氧化剂是否有抗氧化的作用
问题描述：
小李拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈
请分别用物理方法和化学方法证明该抗氧化剂是否有抗氧化的作用
答
这包抗氧化剂是铁粉,它与空气中的氧气结合会生锈,以便于消耗氧气,阻止氧气与食品发生反应,以防止食品变质.