小李拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈
问题描述:
小李拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈
请分别用物理方法和化学方法证明该抗氧化剂是否有抗氧化的作用
答
这包抗氧化剂是铁粉,它与空气中的氧气结合会生锈,以便于消耗氧气,阻止氧气与食品发生反应,以防止食品变质.