食品中微生物指标制定依据是什么?
问题描述：
食品中微生物指标制定依据是什么?
答
国家标准
答
微生物指标的制定依据主要有一下两个方面：1、其他国家的标准或科研资料.（借鉴别人的经验最省事.）2、该国家地区内 该产品或行业的实际情况.（国家标准的制定,也会征求该行业的一些大企业的意见,要顾及行业利益的....