为什么煮了一会饺子就可以漂浮了?如果锅里剩余了饺子,为什么凉了以后,又沉了下去?
问题描述:
为什么煮了一会饺子就可以漂浮了?如果锅里剩余了饺子,为什么凉了以后,又沉了下去?
答
空气问题
答
饺子馅和饺子皮吸饱了热水以后,渐渐胀起来,体积自然增大许多。熟饺子胀得鼓鼓的,看起来就比生饺子大得多。但饺子的重量并没有增加,当体积增大以后,单位体积的重量就减少了。等到饺子煮熟,饺子馅和饺子皮充分膨胀以后,它的比重就变得比水的比重还小,所以就浮起来了。
答
因为水的温度增大,密度也变大,根据阿基米德原理饺子的重力等于浮力,所以漂浮。水的温度下降,密度变低,
根据阿基米德原理饺子的重力大于浮力,所以下沉。
答
为了防止饺子和汤圆的馅漏出来,在制作的时候饺子和汤圆是密闭的,里面的空气受热膨胀使饺子的体积增大,由于饺子的重量不变,体积变大,相对来说密度变小,当重量与体积之比小于水的密度的时候 饺子就要上浮了
第二个问题同理
答
饺子熟了以后,会膨胀,里面有空气,重量没变,而且饺子馅也会膨胀的,但体积变大了,相对而言,其水对饺子的浮力也相对加大了,饺子就浮起来了
但是凉了之后饺子又会冷缩,体积变小,浮力变大,饺子又沉下去了
答
饺子熟了以后,会膨胀,里面有空气,重量没变,而且饺子馅也会膨胀的,但体积变大了,相对而言,其水对饺子的浮力也相对加大了,饺子就浮起来了
但是凉了之后饺子又会冷缩,体积变小,浮力变大,饺子又沉下去了