蛋白质的平均密度是多少?比水大吧

问题描述:

蛋白质的平均密度是多少?比水大吧

乳脂肪(Milk Fat or Butter Fat)是牛乳的主要成分之一,对牛乳风味起重要的作用,在乳中的含量一般为3%~5%.乳脂肪不溶于水,呈微细球状分散于乳中,形成乳浊液.