在验证酶的专一性实验中,下列操作符合要求的是(  )A. 隔水煮沸用的开水,不可提前煮至沸腾状态备用B. 实验用的斐林试剂,需提前配制并充分混合均匀C. 用作对比实验的蔗糖液,最好提前配制好备用D. 实验前最好用斐林试剂检验一下蔗糖和淀粉的纯度

问题描述:

在验证酶的专一性实验中,下列操作符合要求的是(  )
A. 隔水煮沸用的开水,不可提前煮至沸腾状态备用
B. 实验用的斐林试剂,需提前配制并充分混合均匀
C. 用作对比实验的蔗糖液,最好提前配制好备用
D. 实验前最好用斐林试剂检验一下蔗糖和淀粉的纯度

A、隔水煮沸用的开水,可以提前煮至沸腾状态备用,A错误;
B、斐林试剂鉴定还原糖时,甲液和乙液要混合均匀,现配现用,B错误;
C、用作对比实验的蔗糖液,最好现配现用,C错误;
D、实验前最好用斐林试剂检验一下蔗糖和淀粉的纯度,D正确.
故选:D.
答案解析:生物组织中化合物的鉴定:斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
考试点:A:酶的特性 B:检测还原糖的实验
知识点:本题考查课本基础实验的原理和选材,意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用;并对实验现象和结果进行解释、分析、处理.