急..关于蛋白质氨基酸什么的计算已知天安酰胺的R基为（C2H4ON）.现有分子式为C63H103N17S2的多肽,其中含有2个天冬酰胺.在上述多肽中最多的肽键是?
问题描述：
急..关于蛋白质氨基酸什么的计算
已知天安酰胺的R基为（C2H4ON）.现有分子式为C63H103N17S2的多肽,其中含有2个天冬酰胺.在上述多肽中最多的肽键是?
答
依据N的含量来算的，每个肽键含1个N，蛋白质分子在只有一条肽链时含肽键最多，因此用N的数目（17)减去肽链数(1)（一个肽链至少含一个氨基，消耗一个N）即为肽键数(16)
答
要求肽键最多,在N原子数一定的条件下,要求组成它的单个氨基酸N原子数尽量少,所以除题目已知的2个天冬氨酸外,全部考虑为只含一个N原子.
那么总的氨基酸数就是17-2=15个
肽键数=氨基酸数-1=14