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盐水为何可以杀菌氯化钠为何有杀菌作用?

分类: 作业答案 • 2022-07-26 21:54:18
问题描述：

盐水为何可以杀菌
氯化钠为何有杀菌作用?

答

盐水是一种高渗溶液（除生理盐水）,细菌在此液中产生脱水,抑制了生长,并不一定会杀菌.如民间就应用盐腌肉类来防腐,就是抑制了微生物生长.

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