食品中水分为什么会减少食品中什么成分会促进水分的减少,什么成分会束缚水分的减少?

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• 食品中水分为什么会减少
• 1、在观察叶片的下表皮永久装片时,看到有叶绿体的细胞是（）A、保卫细胞 B、上表皮细胞 C、保卫细胞和表皮细胞 D、下表皮细胞这道题我选的答案是C,正确答案是A,就是不太明白：难道表皮细胞没有叶绿体吗?还是因为在观察时根本就看不见表皮细胞?2、在树林中迷失了方向后,看到树干的一面长满了苔藓植物而对面没有,据此可判断生长苔藓一面是（）A、南 B、北 C、东 D、西我们老师也解释过,但我不太记得了……自己想想也还是不明白为什么选D,3、蒸腾作用对植物生活无意义的是（）A、提高空气湿度,调节气候B、降低植物体的温度C、促进根从土壤中吸收水分D、促进水分和无机盐在植物体内运输我选A,想不通：促进根从土壤中吸收水分对植物的生活无意义吗?4、马克思说,物质是人类的第一需要,没有物质,人类将不能生存.这里的物质是指（）A、营养物质B、空气、C、水D、生物生存的基本条件我选A,空气不是物质吗?如果是的话,那没有空气人类怎么生存?5、阔叶树在秋天落叶最主要的原因是可使树木（）A、减少水分吸收B、减少蒸腾作用C、减少
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