肉类食品中可能有哪些化学性污染
问题描述：
肉类食品中可能有哪些化学性污染
答
肉中农药的污染,主要有有机氯农药、DDT、六六六.二是抗生素残留污染,其原因是通过饲喂抗生素添加剂和治疗畜禽疾病时大量使用抗生素,又不遵守休药期及食品卫生规定,而任意屠宰或销售.三是激素残留污染,主要是雌激素和...
肉类食品中可能有哪些化学性污染
肉中农药的污染,主要有有机氯农药、DDT、六六六.二是抗生素残留污染,其原因是通过饲喂抗生素添加剂和治疗畜禽疾病时大量使用抗生素,又不遵守休药期及食品卫生规定,而任意屠宰或销售.三是激素残留污染,主要是雌激素和...