一个迷惑的缩句月亮正从水天相接的地方升起来.月亮升.还是：月亮升起来.狡猾的狐狸一直盯着乌鸦嘴里的那块肉.狐狸盯着肉.还是：狐狸盯着那块内.

月亮升起来
狐狸盯着那块肉

月亮升起来。
狐狸盯着肉。

月亮升起来
狐狸盯着那块内

月亮升起来 狐狸盯着那块内

月亮正从水天相接的地方升起来.
——月亮升.（起来是补语,缩掉）
狡猾的狐狸一直盯着乌鸦嘴里的那块肉.
+——狐狸盯着肉.（那块是定语,缩掉）

其实,缩句很容易,只要把修饰用词汇去掉就成。
以你的例句来说：
月亮正从水天相接的地方升起来。
正从水天相接的地方就是为了修饰具体升起来的地方。而“起来”并不是修饰"升"的，虽然去掉对句意也没什么大的变化,但是缩句的话是不能去掉的。
狡猾的狐狸一直盯着乌鸦嘴里的那块肉。
你如果缩成“狐狸盯着那块肉”，“那块”不是依然是对“肉”的修饰吗？所以,用“狐狸盯着肉”就可以了。
其实，你只要了解语言构成就行，一般满足主语、谓语、宾语的结构就成。