固定化酶和固定化细胞技术哪种方法对酶的活性影响小
问题描述：
固定化酶和固定化细胞技术哪种方法对酶的活性影响小
答
固定化酶
固定化酶和固定化细胞都是以酶的应用为目的,其制备方法也基本相同.固定化活细胞的制备条件比固定化酶更要温和,对酶的活性影响更小.