破坏植物细胞壁用什么酶?

问题描述:

破坏植物细胞壁用什么酶?

你先明白细胞壁的化学成分,才能找对应的酶水解它!细胞壁的化学成分是纤维素和果胶,对应的酶是纤维素酶和果胶酶.