下列淀粉颗粒中,糊化温度最高的是（）A马铃薯淀粉B玉米淀粉C甘薯淀粉D小麦淀粉 （分别的糊化温度各是多少（分别的糊化温度各是多少?）
问题描述：
下列淀粉颗粒中,糊化温度最高的是（）A马铃薯淀粉B玉米淀粉C甘薯淀粉D小麦淀粉 （分别的糊化温度各是多少
（分别的糊化温度各是多少?）
答
甘薯淀粉大于马铃薯淀粉大于小麦淀粉大于玉米淀粉