我们平时所说的面碱和苏打粉的化学成分分别是什么?
问题描述:
我们平时所说的面碱和苏打粉的化学成分分别是什么?
答
老百姓说的面碱是碳酸钠,苏打是碳酸氢钠,但是化学里一般把碳酸钠叫成苏打,碳酸氢钠叫小苏打,硫代硫酸钠叫大苏打
我们平时所说的面碱和苏打粉的化学成分分别是什么?
老百姓说的面碱是碳酸钠,苏打是碳酸氢钠,但是化学里一般把碳酸钠叫成苏打,碳酸氢钠叫小苏打,硫代硫酸钠叫大苏打