细胞传代时,血清为什么能终止胰酶消化?
问题描述：
细胞传代时,血清为什么能终止胰酶消化?
答
血清终止的原理其实是竞争抑制，就是用过量的牛血清中含有的蛋白来和胰酶结合，不给胰酶消化细胞蛋白的机会。
答
胰蛋白酶的酶切位点是肽链的Lys和Arg两个残疾的羧基端肽键,血清的加入可使酶饱和,严格上说不是竞争性抑制,因为血清蛋白不是抑制剂,还是底物!