化学式中如何判断油脂饱和(是单键还是双键) 如C17H35COOCH2-C17H35COOCH2-C17H35COOCH2C17H35COOCH2-C17H33COOCH-C15H29COOCH2 请通俗易懂
问题描述：
化学式中如何判断油脂饱和(是单键还是双键) 如C17H35COOCH2-C17H35COOCH2-C17H35COOCH2
C17H35COOCH2-C17H33COOCH-C15H29COOCH2 请通俗易懂
答
第一部分：17*2+2-36（把右边碳看成氢）=0 饱和
COOCH2不用说了吧~~
第二部分：17*2+2-34=2 一个不饱和度 不饱和
第三部分：15*2+2-30=0 饱和
此化合物不饱和。
还有就是第6个C的H为2，第9个C的H为3吧~~
答
看不饱和度
答
这个可以借鉴烃类衍生物的命名来看如,直链脂肪醇：CnH2n+1OH因为脂的生成是有丙三醇（甘油）和脂肪酸而来的,所以可以借鉴题目中的C17H35COOCH2|C17H33COOCH|C15H29COOCH2 C17H35-符合CnH2n+1-,而其他两个不符合,所以...