化学式中如何判断油脂饱和(是单键还是双键) 如C17H35COOCH2-C17H35COOCH2-C17H35COOCH2

分类: 作业答案 • 2021-12-19 18:15:49

问题描述：

化学式中如何判断油脂饱和(是单键还是双键) 如C17H35COOCH2-C17H35COOCH2-C17H35COOCH2
C17H35COOCH2-C17H33COOCH-C15H29COOCH2 请通俗易懂

答

这个可以借鉴烃类衍生物的命名来看如,直链脂肪醇：CnH2n+1OH因为脂的生成是有丙三醇（甘油）和脂肪酸而来的,所以可以借鉴题目中的C17H35COOCH2|C17H33COOCH|C15H29COOCH2 C17H35-符合CnH2n+1-,而其他两个不符合,所以...