哪些化学物质可作为食品干燥剂?
问题描述：
哪些化学物质可作为食品干燥剂?
答
一般选用无纺布包装的无水氯化钙。因为吸水性强，且无毒副作用。
另外，铁粉一般用作抗氧化剂，防止食物中微生物过量繁殖。
答
通常情况大多是氧化钙，CaO+H2O=Ca(OH)2
答
常用的干燥剂有三类：一类为酸性干燥剂，有浓硫酸、五氧化二磷、硅胶等；第二类为碱性干燥剂，有固体烧碱、石灰和碱石灰（氢氧化钠和氧化钙的混合物）等；第三类是中性干燥剂，如无水氯化钙、无水硫酸镁等
答
氧化钙
因为CaO+H2O===Ca(OH)2
答
氧化钙 CaO+H2O===Ca(OH)2
铁粉 铁粉氧化时不但吸收水,还吸收氧气且由于铁
锈疏松多孔,能更多得吸收