用多层蒸笼蒸馒头时，先熟的应该位于（ ）A. 上层B. 中层C. 下层D. 各层同时
问题描述：
用多层蒸笼蒸馒头时，先熟的应该位于（ ）
A. 上层
B. 中层
C. 下层
D. 各层同时
答
蒸馒头时，高温的水蒸气经过多层蒸格上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气液化，放出大量的热量，所以上层蒸格中的馒头先熟．
故选A．
答案解析：大量水蒸气遇冷液化，放出热量，上层蒸格中的温度较高．
考试点：液化及液化现象．
知识点：本题考查了生活中常见的现象--蒸馒头涉及到的物态变化情况，分析问题时要注意理论联系实际．