脂肪酸都是羧酸,都含羧基（C=O键）,怎么可能有饱和脂肪酸（只含单键）?
问题描述：
脂肪酸都是羧酸,都含羧基（C=O键）,怎么可能有饱和脂肪酸（只含单键）?
最好能画出动物脂肪水解出饱和脂肪酸的结构图,我们共同研究,
但根据定义，
烃分子中，仅以单键方式成键的碳原子称为饱和碳原子，
以双键或叁键方式成键的碳原子称为不饱和碳原子。
此时，C=O键在不在饱和与不饱和的讨论范围内？
答
非饱和脂肪酸是诸如CH2=CH2-CH2-COOH一类的.C和C之间连接的键是不饱和的才叫~.