酶都具有识别作用吗

问题描述:

酶都具有识别作用吗
RNA聚合酶 DNA连接酶 DNA限制性内切酶
都具有识别作用 这是酶的性质么
需要专业的讲解

是的,在酶的专一性上有”诱导契合学说“和“锁钥学说“,为说明底物与酶结合的特异性.