为什么不同的肉味道不一样?

问题描述:

为什么不同的肉味道不一样?
是细胞的味道不一样还是细胞间质的味道不一样呢?顺便想知道体外培养的细胞吃起来是什么味道?海拉细胞是什么味道?有无实验党研究一下~

平时吃的肉是肌细胞,海拉细胞的来源是上皮细胞,硬要吃估计跟吃头皮屑口感差不多.