结合脱水缩合过程,分析失去的水分子中氢和氧元素的来源,形成肽键数和失去水分子数的关系

问题描述:

结合脱水缩合过程,分析失去的水分子中氢和氧元素的来源,形成肽键数和失去水分子数的关系

脱去的水分子中的氢来自氨基酸的氨基,氧来自氨基酸的羧基.形成肽键数=脱去水分子数