做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?
问题描述：
做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?
家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?
答
一般不行!用淀粉做出来的蛋糕口感粗糙坚硬又没韧性,不如面粉做的好吃…
做蛋糕时可用淀粉代替面粉吗?
家中没有面粉只有淀粉,能用淀粉代替面粉吗?
一般不行!用淀粉做出来的蛋糕口感粗糙坚硬又没韧性,不如面粉做的好吃…