下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（ ）A. 能起催化作用的物质就是蛋白质B. 构成蛋白质的主要氨基酸有200种C. 指导蛋白质合成的基因中的碱基包括C、G、A、T、UD. 促使蛋白质分解成氨基酸的酶也是蛋白质
问题描述：
下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
A. 能起催化作用的物质就是蛋白质
B. 构成蛋白质的主要氨基酸有200种
C. 指导蛋白质合成的基因中的碱基包括C、G、A、T、U
D. 促使蛋白质分解成氨基酸的酶也是蛋白质
答
A、其催化作用的物质可能是蛋白质，也可能是RNA，A错误；
B、构成蛋白质的 氨基酸有20种，B错误；
C、基因的本质是DNA，所含的碱基是C、G、A、T4种，没有碱基U，C错误；
D、蛋白酶和肽酶的本质是蛋白质，D正确．
故选：D．
答案解析：本题是对酶的概念和本质、组成蛋白质的氨基酸的种类、DNA与RNA的区别的综合性考查，梳理酶的概念和本质、组成蛋白质的氨基酸的种类、DNA与RNA的区别的相关知识，然后分析选项进行解答．
考试点：酶的概念；氨基酸的种类；核酸的种类及主要存在的部位．
知识点：本题的知识点是酶的本质和作用，基因的本质，DNA与RNA的区别，组成蛋白质的氨基酸的种类，对于相关知识点的理解和应用是解题的关键．