新鲜鸡蛋为什么经常放在石灰水中保鲜?
问题描述：
新鲜鸡蛋为什么经常放在石灰水中保鲜?
答
因为可以石灰水中的氢氧化钙把鸡蛋表面的呼吸孔堵住了，阻止了氧化反应。
答
补钙呀，石灰水覆在鸡蛋上隔绝了外界的细菌等微生物。而且石灰水本身就有杀菌消毒的作用。
答
鸡蛋呼吸产生的二氧化碳通过蛋壳表面的气孔散发,遇到石灰水产生碳酸钙沉淀,气孔就会被堵上,鸡蛋于是完全与外界隔绝,无法呼吸,也就保鲜了.