脂肪为什么不能转化成蛋白质?
问题描述：
脂肪为什么不能转化成蛋白质?
答
水解时没有氨基酸，所以不行啊！给我分！谢了！
答
因为脂肪的水解产物中没有合成氨基酸的中间产物。
答
脂肪经过乳化作用 形成 脂肪酸和甘油
脂肪酸 形成 二碳化合物 甘油 形成 丙酮酸
C2(二碳化合物）和丙酮酸都是三大类营养物质的中间代谢产物
然后就能合成 糖类 或者 蛋白质类物质
所以脂肪是不能直接转化成蛋白质 但可以相互间接转化
答
脂肪元素是cho，蛋白质是chon。。元素组成都不同。。。不过其实也可以拉。。。脂肪水解成糖。。。然后经过转氨基作用。。什么之类的。。。就成了氨基酸。。。一般不会考那么细的。。。就写不会好了。。