水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质（　　） A.在低温条件下易变性 B.只含有C、H、O C.也能催化淀粉合成 D.一定含有羧基

分类: 作业答案 • 2022-05-09 22:08:53

问题描述：

水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质（　　）
A. 在低温条件下易变性
B. 只含有C、H、O
C. 也能催化淀粉合成
D. 一定含有羧基

答

由酶的专一性定位，水稻细胞合成的能够在常温下高效分解淀粉的这种物质应当是淀粉酶．A、蛋白质在低温是活性降低，不会变性，A错误；B、蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，至少含有C、H、O、N，B错误；C...