某一蛋白经SDS-PAGE后在标准蛋白的13000～36000D间出现了一条带,加入巯基乙醇和碘乙酸处理后,发现SDS-PAGE后仍然为一条带,且带的位置在13100D处,试推断一下该蛋白的可能结构.（碘乙酸可以结合在巯基上）
问题描述：
某一蛋白经SDS-PAGE后在标准蛋白的13000～36000D间出现了一条带,加入巯基乙醇和碘乙酸处理后,发现SDS-PAGE后仍然为一条带,且带的位置在13100D处,试推断一下该蛋白的可能结构.（碘乙酸可以结合在巯基上）
答
巯基乙醇作用：一是防止蛋白质或酶等分子中的SH-基氧化成S-S,二是某些酶反应中维持体系的还原环境.及有可能该蛋白质含有S-S,在巯基乙醇作用下还原为SH-.断开二硫.碘乙酸：是蛋白水解酶抑制剂在蛋白质提取过程中防止...