《100毫升水能溶解多少克食盐》教学设计

徐岩【教学目标】科学概念：在一定温度下,食盐在一定量的水中溶解的量是有限的,并不能无限量地溶解下去.过程与方法：1、学生能设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验,并能根据计划开展研究,学会运用数据作出解释.2、能全面考虑,关注细节,在实验的设计、完善中发展思维的严密性.情感、态度、价值观：1、体验研究溶解现象的乐趣,发展进一步探究溶解问题的兴趣.2、在溶解实验中能用观察到的事实与他人进行交流,并在制定计划和实验操作中感受科学探究的严谨.【教学难点】经历设计、完善简单的探究实验的活动过程.【教学准备】教师演示：一杯食盐、1根筷子、1个小勺、1个盛若干水的烧杯、1个课件.分组实验：食盐、小勺、筷子、50毫升水、烧杯、牙签、实验设计纸和记录表.【教学过程】一、提出研究问题1、课件出示一杯清水,提问：往这杯盛水的烧杯里加1小勺盐,搅拌,会出现什么现象?2、教师继续提问：再加1小勺盐搅拌后,还会溶解吗?3、那老师不停地往里面放盐,不停地搅拌,盐会不断地溶解吗?4、教师根据学生回答引出100毫升水中到底能溶解多少食盐.二、制定研究计划（一）实验材料的准备要搞这样的研究,就必须要有研究计划,我们应该制定怎样的研究计划呢,课件出示一张不完整的实验计划.100毫升水能溶解多少食盐研究计划 第 小组研究问题：需要准备的材料：研究步骤：研究结果：100毫升水能溶解（ ）食盐.（二）实验步骤的设计1、实验步骤怎么设计?我们科学课做实验就是要有步骤和计划的,就是第一步干什么,第二步干什么,第三步干什么等.有了这样的材料,你们打算怎么来设计这个实验步骤呢?老师给大家几分钟时间在小组里讨论讨论,把讨论结果写在实验记录表上.(学生分小组讨论,师巡视并参与指导),这里提示今天只用50毫升水来做实验.2、组织交流：谁说说你们的实验步骤是怎样设计的?3、教师提问：等前一勺全部溶解,再加下一勺,4、教师出示刚才用过的烧杯,就像老师刚才在烧杯里加了一勺盐搅拌使它溶解,再加一勺盐,再搅拌,是吗?5、课件出示实验步骤,老师把这些实验步骤概括成了几点,写在了大屏幕上,大家请看大屏幕.谁再来把这个实验步骤给大家念一念.①在烧杯中盛50毫升的水.②加一平勺食盐,用筷子搅拌,直到溶解.③等前一勺全部溶解,再加下一勺,搅拌,直到不能溶解为止.8、重点交流：怎样才算不能溶解?学生回答.9、这就是说,我们做实验时,如果搅拌了很长时间,烧杯中还有盐,就说明我们的实验做成功,可以停止实验了.10、出示实验提示,为了让大家都能顺利完成实验,老师还有几点小提示,请看大屏幕.(大屏幕出示提示：①每次都是加一平勺盐.②一定要等前一勺盐完全溶解,才能加下一勺盐.③搅拌时尽量不要碰到杯壁和杯底.④做实验声音要轻,完成后收拾好材料.（请一位同学读）三、学生实验,交流结果（一）学生分组实验,师巡视并指导.（二）学生实验结束后,组织汇报,教师出示幻灯片,依次记录实验结果.各组实验结果统计表组 别 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 食盐（勺） 食盐（克） 1、各个小组汇报100毫升是能溶解食盐的勺数,教师在课件中填写.2、今天老师提供给大家盛盐用的小勺子能盛盐大约是1.4克,同学能快速算出盐的总数吗?3、质疑实验结果差异的原因.①烧杯中50毫升的水有多少②筷子拿进拿出影响结果.③前一勺没有全部溶解又加下一勺.④用勺子盛盐不标准.5、但是我们还是能从这些数据中得出这杯100毫升水能溶解大约多少食盐?6、它只能溶解大约36克的食盐（板书大约36克）,这是我们今天研究的内容,也是我们研究的结果.7、课件出示：也说明在一定温度下,一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的.四、拓展延伸你们的问题都解决了,可老师碰到了一个难题,同学们请看（课件出示）出示一杯盐水,这杯水是刚才同学们做过实验的,里面溶解了许多盐.老师想请你把这杯水中的食盐与水分离出来,有什么办法吗?下课后请同学们认真想一想.五、板书设计50毫升水能溶解18克食盐100毫升水能溶解36克食盐