培养料高温灭菌后损失多少营养物资
问题描述:
培养料高温灭菌后损失多少营养物资
答
高温灭菌后确实有部份营养物质损失,但是经典的实验已经将高温灭菌的损失已经考虑进去了,除非你改变基灭菌温度,时间等(灭菌的各种参数)!一般损失不会高于5%吧,这是一般的误差限!那本来是123度灭菌60分钟现在改为123度灭菌75分钟?那会损失多少?这样延长灭菌时间,在后面的时间中损失是比较多的!~具体的我也不太清楚,应该在后面的15分钟肯定比前面的15分钟损失得多!关于灭菌营养物质的损失有计算公式嘛?这个计算公式也不太清楚,但肯定是时间越长损失越大的!