等量脂肪能量多于糖类为什么?书上说什么需要更多氧气,所以.(不懂~~)答好再加分
问题描述：
等量脂肪能量多于糖类为什么?
书上说什么需要更多氧气,所以.(不懂~~)
答好再加分
答
1克脂肪=9Kcal；1克糖类=4Kcal；就是这个原因。
答
脂肪含碳氢量一般高于糖类，氧化分解时所消耗的氧气也多。所放出的热量也多。
答
这么说吧
脂肪含C量是有机物中最高的
就好像CH4燃烧后放出的热量比C2H6少一样
根据糖类通过有氧呼吸生成能量和脂肪直接生成能量的过程
脂肪含C量高自然需要更多的氧气而放出更多的能量
所以等量的糖类与脂肪相比脂肪能量多
答
能量的多少是以等物质量的物质燃烧放出热量的多少来判断的