在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（　　）A. 脂质分子中氧原子的比例高B. 脂质主要有C、H、O组成C. 脂质分子中C和H原子的比例高D. 有的脂质物质中含有N、P

A、脂质分子中氧原子的比例比糖类中低，A错误；
B、脂质和糖类的元素组成主要是C、H、O，B错误；
C、脂质分子中C和H的比例高，C正确；
D、有的脂质含有N和P，但不是与糖类的主要区别，D错误．
故选：C．
答案解析：常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官．
磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分．
固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．据此分析解答．
考试点：脂质的种类及其功能；糖类的种类及其分布和功能．
知识点：此题主要考查脂质和糖类的区别和联系，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．