魔术表演———可乐“喷泉”
问题描述:
魔术表演———可乐“喷泉”
魔术师的问题:可乐遇上曼妥思糖为什么会有“喷泉”效应?
魔术师表演
(1)表演道具:一瓶可乐、十几粒曼妥思糖.
(2)表演步骤:
①打开可乐瓶;
②将十几粒曼妥思糖放入可乐中;
③观察出什么现象.
魔术师解密
请你做一次小魔术师,请家人拍下或者录像,解开魔术师的秘密.(可以在网上查资料)
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魔术师档案
请你与家人分享你的实验心得.
答
往可乐里加曼妥思糖,真的可以使瓶中可乐喷出来,这是怎么回事?
“其实这就是一种剧烈的化学反应.”沈阳化工学院应用化学学院教授张大洋解释说.
张大洋教授告诉记者:“曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质,这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让可乐喷出很高.”