哪些食物需要细菌和真菌?

问题描述:

哪些食物需要细菌和真菌?

所有发酵类的食物,都需要细菌来发酵,比如臭豆腐,咸鸭蛋,腌菜,酿酒.等等
另外就是,菇类都是真菌食物.