黄豆发芽用黄豆生豆芽,1千克可以生5千克豆芽.这一过程中,有机物的含量为什么会变少?

问题描述:

黄豆发芽
用黄豆生豆芽,1千克可以生5千克豆芽.这一过程中,有机物的含量为什么会变少?

1,因为发芽过程中不能进行光合作用,不能增加有机物
2,发芽过程中要消耗有机物
综上所述:所以有机物只能减少,不能增加。

种子发育成苗前,不能进行光合作用,有机物没有增加的来源。而生长发育要消耗有机物,释放能量,所以有机物总量减少。

黄豆从种子变成豆芽的过程中重量的增加是因为吸水,种子在发芽过程中需要大量能量,用于DNA复制、蛋白质合成、细胞分裂等生理生化反应,而萌发的种子因为尚没有光合作用的能力,所以只能通过消耗自身有机物来获取能量