用黄豆发豆芽，1kg黄豆可以发5kg豆芽.在这一过程中，有机物含量的变化是（ ） A.变少 B.变 C.不变 D.先变后变多
问题描述：
用黄豆发豆芽，1kg黄豆可以发5kg豆芽.在这一过程中，有机物含量的变化是（ ）
A. 变少
B. 变
C. 不变
D. 先变后变多
答
黄豆发芽过程中，细胞生命活动旺盛，细胞呼吸作用加强为其生命活动提供较多的能量，有机物分解较多，此时没有光合作用合成有机物，因此有机物的总量减少．
故选：A．